ReSePi BoNDa: NESTLE Natural Set Yogurt Recipe Challenge

Salam.. dah lama tak masuk dapur Bonda kan.. hmmm... mimpi apakah.. ekekeke... jom kita join NESTLE Natural Set Yogurt Recipe Challenge.. see inilah dia pemangkin semangat Bonda terinspirasi untuk memasak dengan penuh tertib dan merajinkan pula diri membuat entri masak memasak ini.  

Bonda nak masak apa??  Sebab lauk ini kegemaran seisi keluarga termasuk lar si kecik Amna.. makanya telah sebulat suara mereka meminta lauk udang.. dan terciptalah resepi ini..

Bonda Yogurt Butterprawn

Bahan-bahannya:
1.  300 gm udang (dapat yang segar dan besar memang sesuai sangat lar)
2.  1 sdb mentega
3.  5 ulas bawang putih (ditumbuk)
4.  2 cm kunyit hidup(ditumbuk)

5.  5 cm lengkuas (ditumbuk)

6.  3 batang serai (1 btg cincang halus, 2 btg diketuk)

7.  1 sdb lobak masin (dicincang)

8.  1 helai daun kunyit (dimayang halus)
9.  1 biji bawang besar
10. 50 ml susu sejat
11. 2 sdb NESTLE Natural Set Yogurt

12. 50 ml air

13. Garam dan Gula ikut rasa

Hiasan:
1.  Daun Bawang
2.  Daun Ketumbar

Ok.. dah sedia bahan2 di atas.. jom kita masak.. cara-caranya:
1.  Panaskan kuali.. masukkan mentega.. tumis semua bahan tumbuk.. biarkan wangi..

2.  Masukkan kentang.. biar separa garing..

3.  Masukkan susu sejat.. dan air.. biar mendidih.. masukkan serai yang dititik.. ratakan.. api perlahan..

4.  Masukkan yogurt.. kacau sebati..

5.  Masukkan udang.. goreng sekejap.. masukkan bawang.

6.  Perasakan garam dan gula.. tutup api.

Nak lebih jelas.. jom kita tengok gambar..

Udang dibuang kaki dan janggut.. guna gunting mudah dan cepat..

Anak bonda sampai dah tak kenal.. dia ingat ini ulat besar.. wakakaka.. tak der kaki.. tak der janggut kan..

Ini lengkuas, kunyit hidup, bawang besar dan bawang putih..

Buang kulit dan tumbuk lengkuas, kunyit hidup dan bawang putih tadi..

Daun bawang, daun ketumbar, daun kunyit dan kentang nie cost me only RM1.00.. daun bawang dan ketumbar potong kecik2 macam kat atas.. simpan untuk hiasan sahaja..

 Ini lobak masin.. seplastik tu baru RM1.69.. nak guna sikit jer.. yang lain simpan.. untuk kegunaan di masa akan datang..

 Tiga batang serai.. dua diketuk.. satu dihiris halus2.. sama macam lobak masin dan daun kunyit.. 

 Yeaa.. nindia bahan rahsia.. Nestle Natural Set Yogurt.. ambil 2 sudu sahaja..

Nestle Natural Set Yogurt ini bukan sahaja rendah lemak tetapi juga tidak ditambah gula.. harganya baru RM5.20 sebekas.. susu sejat nie guna suku tin sahaja..

Jom masak!!

Panaskan 1 sudu besar mentega..

Tumiskan bahan tumbuk dan bahan hiris.. kacau hingga naik bau.. perlahankan api.. api kena jaga.. jangan sampai tumisan hangit..

Masukkan kentang dan tuangkan susu sejat..

Masukkan pula serai yang telah dititik.. biar menggelegak dan kentang agak empuk.. kemudian masukkan  2 sudu besar Nestle Natural Set Yogurt..

Tambahkan air supaya kuah tidak pekat sangat dan perasakan garam dan gula..

Masukkan udang.. kacau sekejap dan tambahkan bawang..

Kacau dan sebatikan bahan.. biar mendidih sekejap dan tutup api..

Tadaaaa!!... Selesai satu lauk untuk tengahari ini.. hehehe.. kos bahan untuk resepi ini tidak sampai pon RM30.00.. masa penyediaan lebih kurang 20 minit..

Korang tahu.. ada macam-macam resepi kita boleh masak guna NESTLE natural Set Yogurt nie..  agak-agak tak idea nak olah sendiri.. boleh jer rujuk http://ww2.nestle.com.my/dearnestle/product/pages/landing.aspx#naturalset untuk macam-macam resepi hebat dan maklumat lanjut tentang produk NESTLE Natural Set Yogurt.



HiKMaH Di SeBaLiK BARAH..

Walaupun perjalanan menentang barah dikelilingi pengalaman yang pahit dan sakit, ia membawa keluar keindahan sifat manusia yang mungkin telah lama terpendam dalam individu atau sesebuah keluarga. Dewasa ini, keluarga dibelah-bahagikan oleh kerja-kerja harian dan komitmen-komitmen persendirian yang lain. Masa yang diluangkan bersama ahli keluarga tercinta semakin kurang. Demi kerjaya dan kehidupan yang diimpikan semua itu dikorbankan. Kita menjadi leka dan mengabaikan keluarga kita. Dalam kesibukkan kita mengambil mudah segala-galanya hingga beranggapan orang tua kita tidak akan jatuh sakit atau menua sama sekali dan sentiasa berada di sisi kita. Ahli keluarga terkadang dianggap membebankan dan mengikat kita daripada bergerak lebih pantas mengejar impian duniawi.

Barah tidak diundang.  Menjadi tamu secara menekan merubah segalanya dengan drastik.  Seringkali perubahan hadir bersama kesan-kesan negatif. Namun begitu, setiap musibah ditemani hikmah, masa keluarga yang dahulunya jarang kini bertambah kerap. Kita mula menghargai perkara-perkara yang tidak pernah kita sedari sebelum adanya barah. Kita mula mencari keseimbangan antara impian duniawi dengan orang-orang tersayang dalam hidup kita. Malah, barah membuatkan kita lebih cenderung menghargai masa yang terhad bersama mereka yang terpaksa mengharungi sisa- sisa hidup dengan barah.

Proses mengenali barah memberikan satu pengajaran yang amat berharga. Dalam hidup kita, akan ada ketika berlaku sesuatu yang di luar kawalan kita. Kita cuma insan biasa tidak mampu mengubah takdir. Yang tersurat tidak boleh diubah, namun, kita boleh mengubah cara kita menghadapi suratan yang telah ditentukan itu. Kita mampu dan boleh mengawal emosi dan perlakuan kita menghadapi situasi yang berlaku. BAGAIMANA? Dengan bersikap optimis dan belajar menghargai detik-detik masa yang kini terhad. Dengan menjadi positif, kita mampu mendatangkan impak positif kepada semua orang di sekelilling kita.

 

Harapan, ialah pemberian yang terbaik kepada seseorang. Terutamanya bagi mereka yang terpaksa mengharungi detik-detik tidak diimpikan dalam hidup mereka. Harapan membolehkan seseorang terus berjuang meneruskan hidup dan cita-cita. Harapan dapat mengubah semangat yang pasrah. Pada ketika ini, AXA AFFIN bekerjasama dengan National Cancer Society Malaysia dalam satu inisiatif untuk membantu pesakit barah. AXA AFFIN akan menyumbangkan dana kewangan kepada National Cancer Society Malaysia untuk setiap blogger yang menghasilkan blogpost untuk inisiatif ini. Dana kewangan yang disumbangkan akan digunakan untuk membiayai perbelanjaan pusat jagaan pasca rawatan para pesakit barah.

Untuk turut serta dalam inisiatif yang mampu mengubah persepsi para pesakit barah melalui harapan yang kita berikan, sila hubungi Richard Moh di richard.moh@lionandlion.com atau 0168022801. Bersama-sama kita memberikan harapan kepada mereka yang memerlukan. 

NiLai SeKePiNG KuiH..

Biar hati berbicara.. 

Salam Rindu buat semua pembaca blog Bonda..

Hai.. lamanya aku abaikan blog nie kan.. bukan aper.. aku sekarang nie sibuk berbisnes... missed me??  Ekekeke ada ker yang tertunggu² warkah² cinta dari Bonda... ekekekeke... sowi lar.. Bonda kadang² perasan biiiziiii... 

Ater elaun dah banyak kena potong... Bonda kena usahakan cara lain nak top up balik lubang yang dah tembus sana sini... salah satu caranya ialah dengan berniaga... cita² dari kecil... yang masih belum kesampaian sepenuhnya.. iaitu businesswomen yang berjaya... kan 99% rezeki dari Allah puncanya dari perniagaan... jadi elok lar kan kita mulakan sikit²... kalau tak sekarang bila lagi.. biar orang lain dah berlari.. walaupon kita bertatih... tapi melangkah mara terus ke hadapan... jangan berhenti... jangan cepat putus asa... istiqomah... istiqomah.... berniaga bukan kerja mudah... hati mesti kental!!

Aku jual apa?? Buat masa sekarang... aku jual minyak wangi (Federico Mahora) dari Poland... dan distributor barang kesihatan Shaklee dari US... interrrrrnasionalllll you... ekekeke.. untuk maklumat lanjut... jemput² like page aku kat fb:

1.  AiDieNa SCeNT GaLLeRy

2.  KLiNiK KeSiHaTaN BoNDa

Kalau korang like beramai²... aku janji... update blog hari²... wakakaka... statement tak boleh blah... KakPah... KakPah... aterrrr... ada ker orang keshah... hahahaha...

Like lar aku confirm x rugi... hehhhhh 

iNi BaRaNG bAiK!! iNi BaRaNG bAiK!!  

Kalau barang x baguihhh aku pon takmo jual haih... jatuh lar kredibiliti aku.... (sangat lar kensss..)

Whutevaaa...

Ehhhh... jangan lupa.... LIKE tau!!

Okkkk... businesswoman cibuk cikit... tilll the next post... Lap U  

^_______^